Per le feste sforniamo deliziosi lievitati artigianali. Una pasta lievitata per circa 18 ore, che nasce dalla passione e dall’amore per questo mestiere.
Farina di grano, uva sultanina 18%, burro, tuorli d’uovo, zucchero semolato, vino Moscato Passito 10%, lievito naturale in polvere, emulsionanti: mono-e di gliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali di vaniglia.
Dichiarazione nutrizionale media per 100 gr
Energia 1622Kj / 387Kcal
Grassi 16g di cui acidi grassi saturi 3,7g
Carboidrati 53g di cui zuccheri 24g
Fibre 3g
Proteine 7g
Sodio 1,02g
Sale 3,1g
NON CONTIENE CONSERVANTI
| Ingredienti primari | Uovo, Vino Loazzolo |
|---|---|
| Peso/dimensioni | Colomba da 1kg, Colomba da 500g, Colomba da 750g |
| Conservazione | Da consumarsi preferibilmente entro 4 mesi dalla produzione. |
Fabrizio ha iniziato a rifornirsi da agricoltori e trasformatori a Cravanzana, che è più lontano di Cortemilia, seppur di pochi kilometri, come segno evidente di un progetto diverso…
