Panettone al cioccolato

Durante le feste sforniamo deliziosi lievitati artigianali. Una pasta lievitata per circa 18 ore, che nasce dalla passione e dall’amore per questo mestiere.

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    SKU: 78-1 Category: Tag:
    Aiuto? Chiama 0144 89 128Lunedì - Venerdì 9:00 - 18:00

    Ingredienti

    Ingredienti

    Farina di grano, gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao 48%, burro di cacao, cacao magro, lecitina di soia) 18%, burro, tuorli d’uovo, zucchero semolato, uova, lievito naturale in polvere, emulsionanti: mono-e di gliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, aroma panettone, glassatura 10% del peso totale. Glassatura: albume d’uovo, zucchero, amido di riso, mandorle dolci, nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata, fecola di patate, aromi naturali di vaniglia.

     

    Dichiarazione nutrizionale media per 100 gr

     

    Energia 1622Kj / 387Kcal
    Grassi 16g di cui acidi grassi saturi 3,7g
    Carboidrati 53g di cui zuccheri 24g
    Fibre 3g
    Proteine 7g
    Sodio 1,02g
    Sale 3,1g

     

    NON CONTIENE CONSERVANTI

    Informazioni aggiuntive

    Informazioni aggiuntive

    Ingredienti primari

    Cioccolato, Uovo

    Peso/dimensioni

    Panettone da 1kg, Panettone da 500g, Panettone da 750g

    Conservazione

    Da consumarsi preferibilmente entro 4 mesi dalla produzione.

    Designer

    “Finché ci saranno un giardino e una torta a sporcare le mani, le favole non finiranno mai.”

    Fabrizio Giamello

    Fabrizio ha iniziato a rifornirsi da agricoltori e trasformatori a Cravanzana, che è più lontano di Cortemilia, seppur di pochi kilometri, come segno evidente di un progetto diverso…

    Recensioni (2)

    2 recensioni per Panettone al cioccolato

    1. Italiano

      Carmelo di Costanzo

      Così dev’essere il panettone con cioccolato, una pasta bella soffice e le mandorle….tante mandorle! come questo, bravo

    2. Italiano

      Leone Testa

      A pasqua la colomba al cioccolato non mi ha fatto impazzire e neanche questo la prossima volta ripiegherò sul gusto pesca amaretto e cioccolato.

      • Italiano

        La Dolce Langa

        Buongiorno Sig. Testa, la ringraziamo per il gentile feedback. Pronti a supportarla su altri gusti indicandole le caratteristiche organolettiche del prodotto. A disposizione. La Dolce Langa Staff.

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