Guida Paolo Massobrio
Paolo Massobrio, nato a Milano nel 1961, è un giornalista professionista (scrive sui quotidiani La Stampa e Avvenire) e da 35 anni racconta il mondo del vino e del gusto in genere. È l’autore del best seller ilGolosario, la guida ai migliori prodotti dell’artigianato alimentare italiano e de ilGolosario Ristoranti che recensisce 3.300 locali giudicati con un giudizio di valore grazie a una squadra di 90 collaboratori. È direttore responsabile del portale www.ilgolosario.it e della rivista Papillon.
È fondatore e presidente nazionale del Club di Papillon – associazione di consumatori fondata nel 1992 che annovera 6 mila associati – e collabora a radio e tv ed è giudice nella trasmissione La Prova del Cuoco su Rai 1.