Tradizionale biscotto fatto con farina di mais “8 fi le”, ideale per la prima colazione, per il the del pomeriggio, ottimo intinto in un bicchiere di Moscato. Nato da una famosa ricetta di Giusepèin.
Farina di frumento, zucchero semolato, burro, farina di Meliga (Mais) di varietà “8 fi le” 13%, tuorli d’uovo, miele, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, aromi), sale, limone, aromi naturali di vaniglia.
Dichiarazione nutrizionale media per 100 gr
Energia 2013Kj / 480Kcal
Grassi 21g di cui acidi grassi saturi 11g
Carboidrati 67g di cui zuccheri 20g
Fibre 2,5g
Proteine 5g
Sale 2,5g
NON CONTIENE CONSERVANTI
| Ingredienti primari | Mais |
|---|---|
| Peso/dimensioni | Scatola da 250g |
| Conservazione | Da consumarsi preferibilmente entro 8 mesi dalla produzione. |
Fabrizio ha iniziato a rifornirsi da agricoltori e trasformatori a Cravanzana, che è più lontano di Cortemilia, seppur di pochi kilometri, come segno evidente di un progetto diverso…
