Gambero Rosso “Foodies 2013”

“Una guida fuori dagli schemi, libera da classifiche” che “si diverte a scorazzare lungo il nostro territorio per mettere in fila un indirizzario a prova di vero appassionato”. Per chi non lo sapesse, la guida funziona così: non si assegnano voti ma vengono selezionati rigidamente i locali in partenza con gli esperti foodies che girano per l’Italia alla ricerca di luoghi e persone che valorizzano senza preconcetti il territorio.